Колбаса "Чёрный монах" полукопчёная изготавливается из цельного обезжиренного свиного окорока, с применением традиционных специй, придающих продукту незабываемый вкус и аромат. Оригинальный вид копчения. В основе концепции частной коптильни лежит идея правильного питания, здорового образа жизни и возрождения культурных традиций. При приготовлении нашей продукции используются только натуральные ингредиенты: свежее фермерское мясо, отборные специи и пряности. Отличительной особенностью нашего производства является оригинальный способ приготовления продукции. Процесс запекания и копчения происходит в настоящей каменной печи на ароматной щепе фруктовых деревьев.

Состав:   Свинина, вода, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), черный перец, чеснок, глюкоза.