Мякоть шеи, говядина
Рейтинг
(0)
Нет в наличии
Мякоть шеи, говядина
Рейтинг
(0)
Нет в наличии
859
/
1 шт
шт
Пищевая ценность на 100 грамм (% от суточной нормы)
Калории
0 ккал
0 %
Белки
0 г
0 %
Жиры
0 г
0 %
Углеводы
0 г
0 %
Товары по акции
630
за 1 шт
630
шт
шт
200
за 1 шт
200
шт
шт
270
за 1 шт
270
шт
шт
565
за 1 шт
565
шт
шт
350
за 1 шт
350
шт
шт
330
за 1 шт
330
шт
шт
140
за 1 шт
140
шт
шт
375
за 1 шт
375
шт
шт
280
за 1 шт
280
шт
шт
263
за 1 шт
263
шт
шт
642
за 1 шт
642
шт
шт
765
за 1 шт
765
шт
шт
695
за 1 шт
695
шт
шт
227
за 1 шт
227
шт
шт
320
за 1 шт
320
шт
шт
750
за 1 шт
750
шт
шт
149
за 1 шт
149
шт
шт
250
за 1 шт
250
шт
шт
540
за 1 шт
540
шт
шт
149
за 1 шт
149
шт
шт
Описание
Описание:
Шейная часть имеет повышенное содержание соединительных тканей, из-за чего оно отличается жесткостью. Именно поэтому это мясо употребляется в пищу в тушеном или отварном виде. При этом процесс кулинарной обработки может занять достаточно много времени. Его можно существенно сократить если мясо предварительно вымочить в уксусе, вине, молоке или растительном масле с добавлением различных специй и приправ.
Ввиду специфических органолептических свойств шейную часть крупного рогатого скота чаще всего используют для приготовления супов, бульонов, фарша, котлет, холодца, а также ряда других отварных и тушеных блюд
Ввиду специфических органолептических свойств шейную часть крупного рогатого скота чаще всего используют для приготовления супов, бульонов, фарша, котлет, холодца, а также ряда других отварных и тушеных блюд
Отзывы
Похожие товары
1 451
за 1 шт
1 451
шт
шт
1 142
за 1 шт
1 142
шт
шт
1 457
за 1 шт
1 457
шт
шт
528
за 1 шт
528
шт
шт
1 710
за 1 шт
1 710
шт
шт
999
за 1 шт
999
шт
шт
1 708
за 1 шт
1 708
шт
шт
1 973
за 1 шт
1 973
шт
шт
999
за 1 шт
999
шт
шт
329
за 1 шт
329
шт
шт
1 099
за 1 шт
1 099
шт
шт
2 574
за 1 шт
2 574
шт
шт
1 224
за 1 шт
1 224
шт
шт
1 800
за 1 шт
1 800
шт
шт
654
за 1 шт
654
шт
шт
797
за 1 шт
797
шт
шт
499
за 1 шт
499
шт
шт
1 134
за 1 шт
1 134
шт
шт
774
за 1 шт
774
шт
шт
899
за 1 шт
899
шт
шт
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения