Сыр "Кроттен"
Рейтинг
(0)
Нет в наличии
Сыр "Кроттен"
Рейтинг
(0)
Нет в наличии
345
/
1 шт
шт
Пищевая ценность на 100 грамм (% от суточной нормы)
Калории
0 ккал
0 %
Белки
0 г
0 %
Жиры
0 г
0 %
Углеводы
0 г
0 %
Товары по акции
375
за 1 шт
375
шт
шт
633
за 1 шт
633
шт
шт
312
за 1 шт
312
шт
шт
300
за 1 шт
300
шт
шт
335
за 1 шт
335
шт
шт
180
за 1 шт
180
шт
шт
441
за 1 шт
441
шт
шт
990
за 1 шт
990
шт
шт
1 533
за 1 шт
1 533
шт
шт
390
за 1 шт
390
шт
шт
430
за 1 шт
430
шт
шт
149
за 1 шт
149
шт
шт
1 242
за 1 шт
1 242
шт
шт
220
за 1 шт
220
шт
шт
432
за 1 шт
432
шт
шт
695
за 1 шт
695
шт
шт
347
за 1 шт
347
шт
шт
380
за 1 шт
380
шт
шт
290
за 1 шт
290
шт
шт
432
за 1 шт
432
шт
шт
Описание
Описание:
Сыр Кроттен - мягкий сыр из козьего молока создан на основе рецептуры французского сыра Кротте́н-де Шавиньо́ль. История этого сыра началась в XVI веке в деревне Шавиньоль департамента Луара. Крестьяне намеренно делали сыр в виде небольших цилиндров, чтобы его удобно было брать с собой на поле - очень сытный перекус. Голова сыра, покрытая подсушенной сморщенной корочкой, имеет форму низкого цилиндра. Корочка может быть покрыта белой или голубой плесенью. Сыр имеет приятный вкус с легкой кислинкой и слегка ореховый привкус. В нашем исполнении сыр - молодой (срок созревания от 10 дней), мягкий, полумягкий (по европейской
классификации). Но этот сыр с лёгкостью может зреть и до четырёх месяцев - тогда его вкус становится более насыщенным, резким; сыр со временем теряет влагу, становится крошливым, ломким, пригодным только для натирания. Кроттен подают в конце обеда с фруктами и хлебом, а также разогретым в гриле на листьях салата. Его иногда используют при приготовлении оладий. Сыр лучше всего сочетается с белыми винами.
Состав: Молоко козье цельное пастеризованное, культуры молочнокислых микроорганизмов, культуры микроорганизмов Geotrichum Candidum, уплотнитель (хлорид кальция), молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая.
классификации). Но этот сыр с лёгкостью может зреть и до четырёх месяцев - тогда его вкус становится более насыщенным, резким; сыр со временем теряет влагу, становится крошливым, ломким, пригодным только для натирания. Кроттен подают в конце обеда с фруктами и хлебом, а также разогретым в гриле на листьях салата. Его иногда используют при приготовлении оладий. Сыр лучше всего сочетается с белыми винами.
Состав: Молоко козье цельное пастеризованное, культуры молочнокислых микроорганизмов, культуры микроорганизмов Geotrichum Candidum, уплотнитель (хлорид кальция), молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Отзывы
Похожие товары
795
за 1 шт
795
шт
шт
280
за 1 шт
280
шт
шт
525
за 1 шт
525
шт
шт
745
за 1 шт
745
шт
шт
585
за 1 шт
585
шт
шт
290
за 1 шт
290
шт
шт
495
за 1 шт
495
шт
шт
450
за 1 шт
450
шт
шт
394
за 1 шт
394
шт
шт
395
за 1 шт
395
шт
шт
332
за 1 шт
332
шт
шт
380
за 1 шт
380
шт
шт
395
за 1 шт
395
шт
шт
410
за 1 шт
410
шт
шт
370
за 1 шт
370
шт
шт
546
за 1 шт
546
шт
шт
580
за 1 шт
580
шт
шт
525
за 1 шт
525
шт
шт
395
за 1 шт
395
шт
шт
820
за 1 шт
820
шт
шт
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения