Ольга Овчинникова

Ольга Овчинникова


Адрес фермы: Московская обл., Истринский район, д. Курово, более 80 км от Москвы.
Статус - ЛПХ  (Личное подсобное хозяйство)

На ферме живут - индюки, утки, куры, цесарки. Летом находятся на вольном выгуле в местности окруженной лесами и чистым воздухом. Зимой в морозы находятся в птичниках в условиях напольного содержания, в клетки птица помещается перед самым забоем. Продукция поставляется только под заказ - не хранится и не замораживается, доставляется нашим клиентам на следующий день после забоя.
Птицу кормят исключительно пшеницой, кукурузой, сеном, ячменем и семечками подсолнуха. 
Шрот сои, рыбная мука, костная мука, антибиотики, гормоны роста, оранжиды не используются!

Отпуск птицы потребителям после ручного забоя и ощипывания, а также на стадии роста сопровождает ветврач, выписывающий ветеринарное свидетельство по форме №2

Вблизи фермы отсутствуют промышленные и прочие производства, а также дороги федерального масштаба.




Копченые цыплята и филе индейки готовятся по специальной рецептуре - вначале замачивается в натуральном рассоле а после коптиться на ольховых опилках в небольшой коптильне, без каких либо консервантов, добавок и прочей химии.